El primer paso para manejar el riesgo, es precisamente saber qué riesgos afectan a la actividad que se está desempeñando y para ello es esencial la evaluación de los factores que inciden en la misma y las fuentes de información disponible para realizar un análisis.
Actualmente el MAGyP cuenta con series de precios disponibles dentro de la página web, información que brinda el Sistema Integrado de Información Agropecuaria (SIIA) y la Dirección de Mercados Agroalimentarios (DIMEAGRO), a través de diferentes estudios e informes periódicos.
Esta información, conjuntamente con los desarrollos realizados por la ORA, constituyen una herramienta útil y de fácil utilización para la consulta de precios de distintos productos agropecuarios, su variabilidad y tendencia estadística.
Acceso a información actualizada de cotización de productos agrícola en los principales mercados nacionales, internacionales. Precios FOB oficiales. Precios de insumos agrícolas. Estimaciones agrícolas del Mercosur. Datos fuente USDA.
- Series y estadísticas
Series temporales relacionadas a cultivos, ganadería y agrometeorología
Acceso a registro histórico de los precios internos (valores de referencia para los operadores del mercado local) y externos (los que reflejan la situación en los mercados mundiales) en las diferentes plazas y en sus distintas modalidades de pago o comercialización y moneda.
- Precios internos (Dársena Bs. As., Rosario, B.Blanca, Quequén)
Resumen principales cultivos
Series históricas hasta 2005 (granos, aceites y subproductos)
- Precios externos (FOB Golfo, FOB Puertos Argentinos, CIF Rotterdam)
Principales granos
Oleaginosos
(fuente: DIMEAGRO):
Acceso a informes diarios sobre precios FOB oficiales de referencia (calculados en base a operaciones de comercio exterior y en el mercado local), cotizaciones de los principales cultivos (que reflejan la evolución reciente de los mismos en las plazas y modalidades de comercialización relevantes) y los mercados a término de granos (con apertura por posición y evolución reciente) y cultivos no tradicionales (con sus cotizaciones en los mercados internacionales de referencia).
- Precios FOB oficiales
- Cotizaciones principales cultivos (FAS, FOB Ptos Arg, FOB Golfo, CIF Rotterdam)
- Mercado a Término
Informe Mercado de Granos (Ptos Arg, Golfo, Chicago, Kansas, Rotterdam)
Productos no tradicionales (Algodón, Azúcar, Cacao y Café)
(fuente: ORA):
En base a las series de precios e información elaborada por las distintas áreas del MAGyP, se han generado indicadores estadísticos de volatilidad - variabilidad que permiten dar una idea del riesgo asociado a las fluctuaciones de precios (valores medios, mínimos, máximos y modal y desvío estándar) y en función de los registros históricos se han estimado tendencias por distintos métodos (ajuste lineal, logarítmico, polinomial, potencial, exponencial, media móvil, etc.).
Con este propósito, se ha comenzado por implementar presentaciones variadas como gráficos y cuadros que resuman dicha información para distintos productos y períodos. Se muestra a continuación la evolución de los precios de los principales cultivos en el mercado interno para dos rangos de tiempo y tipo de tendencia diferentes:
(fuente: ORA):
Complementando lo anteriormente expuesto, se encuentra disponible un sistema de consultas on-line en donde el usuario tiene la posibilidad de establecer el rango de observaciones para la serie seleccionada y a través de menúes desplegables de opciones para cada parámetro (Producto, Mercado, Frecuencia, etc.) puede obtener la información deseada.
